Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, branca
1/2 xícara (chá) de água fria
1 colher (sopa) de café solúvel
1 xícara (chá) de água fervente
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 xícaras (chá) de leite em pó
açúcar a gosto
Preparo
Num recipiente, misture a gelatina com a água e reserve.
Em outro recipiente, dissolva o café na água quente e misture à gelatina reservada.
Adicione as gemas, o leite, o leite em pó e açucar.
Leve à geladeira e, quando começar a endurecer, misture as claras previamente batidas em ponto de neve.
Coloque em tacinhas individuais e leve à geladeira.
Depois, decore com raspas de chocolate e uma cereja natural
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